Mermelada de vino tinto

Mermelada de vino tinto con cuerpo y sofisticación

La mermelada de vino tinto se elabora con vino tinto de calidad, reducido a fuego lento hasta conseguir una textura densa y un color granate profundo. El sabor combina la acidez y los taninos del vino con un dulzor equilibrado, con notas frutales que recuerdan a frutos rojos maduros. Sin conservantes ni aditivos artificiales.

Acompañamientos para la mermelada de vino tinto

Esta mermelada es un acompañamiento para tablas de quesos curados — especialmente queso manchego, Idiazábal, Parmesano y quesos azules. Úsala junto a embutidos ibéricos como aperitivo gourmet, como guarnición de carnes rojas asadas, o sobre tostadas con paté y foie. También funciona como base para reducciones y salsas de carne.

Elaborada de forma artesanal en Murcia. Formato bote de cristal.