Mermelada de higo

Mermelada de higo artesanal con sabor concentrado

La mermelada de higo se elabora con higos frescos de temporada, cocidos a fuego lento para concentrar su dulzor natural y obtener una textura densa con trozos de fruta. El resultado es una mermelada de color ámbar oscuro, con el sabor intenso y la cremosidad característica del higo maduro. Sin conservantes ni aditivos artificiales.

Con qué acompañar la mermelada de higo

Esta mermelada combina con quesos curados como el manchego, el Idiazábal o el queso de oveja. También funciona como acompañamiento de foie, sobre tostadas con queso de cabra, o como base para untar en tablas de embutidos ibéricos. En repostería, sirve como relleno de tartas o como cobertura de tartas de queso.

Elaborada de forma artesanal en Murcia. Formato bote de cristal.