Mermelada de Cerveza Artesana

Mermelada de cerveza con notas maltosas y toque amargo

La mermelada de cerveza combina el carácter tostado de la malta con una base dulce que equilibra el amargor del lúpulo. Se elabora con cerveza artesanal murciana, reducida a fuego lento hasta conseguir una textura espesa y untuosa. El resultado es una mermelada con notas de caramelo y cereal que la diferencian de cualquier mermelada de fruta convencional.

Maridaje con quesos, carnes y aperitivos salados

Esta mermelada funciona como acompañamiento de tablas de quesos curados, quesos azules como Cabrales o Roquefort, y quesos de oveja intensos. También acompaña foie, hamburguesas de carne de ternera y sándwiches de cerdo asado. Para aperitivos, úntala sobre galletas saladas o crackers con queso crema.

Elaborada de forma artesanal en Murcia. Formato bote de cristal de 210 g.