Aceite de Oliva Virgen Extra Filtrado 5L

Garrafa 5L de AOVE Filtrado

Aceite de oliva virgen extra 5L en formato garrafa, elaborado con aceitunas  cultivadas bajo el sol de los olivares murcianos. El filtrado produce un zumo dorado y luminoso, con sabor suave y equilibrado. Este formato de 5 litros ofrece el mejor precio por litro de la gama filtrada, pensado para familias, cocinas profesionales y restaurantes.

Prensado en Frío

Las aceitunas se molturan en las primeras horas tras la recolección para evitar la oxidación. La extracción en frío, a temperatura inferior a 27 °C, preserva los polifenoles, la vitamina E y los ácidos grasos monoinsaturados del zumo, desde la recepción de la aceituna hasta el envasado de cada garrafa, sin intermediarios.

Versatilidad para Cocina Diaria y Profesional

El filtrado aporta un perfil organoléptico más suave que el AOVE sin filtrar. En crudo, funciona en aliños de ensaladas, gazpachos y tostadas con tomate. En caliente, responde bien en sofritos, guisos y frituras a fuego medio, donde aporta un sabor limpio sin enmascarar los ingredientes del plato. La garrafa PET alimentaria de 5 litros es resistente y fácil de almacenar.