Paté de Aceitunas Negras

Paté de Aceitunas Negras de Murcia

El paté de aceitunas negras es un untable artesano elaborado por Villa Olivo en Totana, Murcia. Partiendo de aceitunas de variedad seleccionada, se trituran hasta conseguir una crema homogénea con cuerpo y sabor concentrado. Cada tarrina de 125g contiene un paté sin conservantes artificiales, donde la aceituna es la protagonista absoluta.

Cómo Usar el Paté de Aceitunas Negras

Este untable de aceitunas negras abre muchas posibilidades en la cocina. Úntalo sobre rebanadas de pan rústico o tostadas crujientes para un aperitivo rápido. Sírvelo como parte de una tabla de quesos y embutidos, acompañado de picos o crackers. También funciona como base para canapés: encima una loncha de queso manchego o un tomate cherry y tienes un bocado con personalidad. En bocadillos, una capa fina de paté de aceitunas negras aporta humedad y sabor sin necesidad de salsas adicionales.

Paté de Aceitunas Negras Artesano de Villa Olivo

La diferencia entre un paté industrial y uno artesano se nota en la textura y en el sabor. Villa Olivo elabora este paté de aceitunas negras manteniendo la fibra de la aceituna, con un punto de rusticidad que lo diferencia de las cremas homogeneizadas. El proceso respeta el ingrediente, sin aditivos que enmascaren el sabor real de la aceituna. El resultado es un tapenade con carácter, con el amargor natural de la aceituna negra compensado por un toque de sal equilibrado.