Mermelada de granada

Mermelada de granada con dulzor y acidez equilibrados

La mermelada de granada se elabora con granadas frescas, cocidas a fuego lento para conservar su color rubí y su acidez natural. La textura es suave, con un dulzor que no enmascara el carácter ligeramente ácido de la fruta. Sin conservantes ni aditivos artificiales.

Con qué combinar la mermelada de granada

Esta mermelada funciona con quesos frescos como el queso de cabra o el ricotta, y también con quesos curados de sabor intenso. Úsala como acompañamiento de carnes de ave — especialmente pato y pollo asado —, o como aderezo en ensaladas con queso y nueces. En postres, sirve como cobertura de tartas de queso o como relleno de magdalenas.

Elaborada de forma artesanal en Murcia. Formato bote de cristal.