Mermelada de Níspero

Mermelada de níspero con sabor a fruta fresca de temporada

La mermelada de níspero se elabora con nísperos recolectados en su punto de madurez, cuando su pulpa adquiere un tono anaranjado y su sabor concentra notas dulces con un ligero toque ácido. La cocción a fuego lento respeta la textura de la fruta, obteniendo una mermelada de color ámbar con trozos visibles de níspero. Su sabor es más suave y floral que otras mermeladas de fruta de hueso.

Para desayunos, repostería y maridaje con quesos suaves

Esta mermelada combina con tostadas con queso fresco y ricotta en el desayuno. En repostería, funciona como relleno de tartas, pastas de té y croissants. Con quesos de pasta blanda como Brie, Camembert o queso de cabra fresco, crea un contraste dulce-salado equilibrado. También acompaña helado de yogur y bizcochos de almendra.

Elaborada de forma artesanal en Murcia. Formato bote de cristal de 210 g.